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Français
Nous sommes Nicole et Dirk. Nous sommes d'origine belge, mais en 2007, nous avons déménagé en France, dans le département 25 « Le Doubs », afin de vivre plus près de la nature et à un autre rythme. Pendant près de 20 ans, nous avons tenu l'Auberge Chez Soi, avec trois gîtes et cinq chambres. Aujourd'hui, nous continuons à accueillir chaleureusement nos visiteurs, mais de manière plus personnalisée, dans l'un de nos trois gîtes.
Une approche de qualité est au cœur de nos préoccupations. Pendant les périodes de haute saison, nous préférons louer nos gîtes à la semaine, mais nous gardons volontiers un gîte libre pour offrir une approche plus flexible, des séjours plus courts, etc. Sur demande, il est également possible de manger chez nous, notamment le jour de votre arrivée ou la veille de votre départ. Nous vous proposons alors un menu à quatre plats comprenant un apéritif et des canapés, une entrée, un plat principal, une assiette de fromages locaux et un dessert. Le café et le thé sont également compris. Les autres jours, les formules de restauration sont à discuter. Le petit-déjeuner peut être servi 7 jours sur 7 sur demande. Notre bar au bord de l'eau est ouvert de 13h00 à 18h00.
N'hésitez pas à nous contacter pour discuter de vos souhaits. À bientôt, nous l'espérons !
Deutsch
Wir sind Nicole und Dirk. Ursprünglich kommen wir aus Belgien, aber 2007 sind wir nach Frankreich gezogen, ins Departement 25 „Le Doubs“, um ein Leben näher an der Natur und in einem anderen Tempo zu führen. Fast 20 Jahre lang haben wir die „Auberge Chez Soi” mit drei Ferienwohnungen und fünf Einzelzimmern betrieben. Auch heute noch empfangen wir unsere Gäste mit viel Herzlichkeit, allerdings auf persönlichere Weise in einer unserer drei Ferienwohnungen.
Ein qualitativ hochwertiger Ansatz steht bei uns im Mittelpunkt. In geschäftigeren Zeiten vermieten wir unsere Ferienwohnungen vorzugsweise wochenweise, aber wir halten gerne eine der Ferienwohnungen frei, um flexibler zu sein, kürzere Aufenthalte zu ermöglichen usw. Auf Anfrage ist es auch möglich, bei uns zu essen, insbesondere am Anreisetag oder am Abend vor Ihrer Abreise. Wir bieten dann ein Vier-Gänge-Menü inklusive Aperitif und Häppchen, Vorspeise, Hauptgericht, einer Platte mit lokalem Käse und Dessert. Kaffee und Tee sind ebenfalls inbegriffen. An anderen Tagen sind die Speiseangebote besprechenbar. Das Frühstück kann auf Anfrage an 7 Tagen in der Woche angeboten werden. Unsere Bar am Wasser ist von 13:00 bis 18:00 Uhr geöffnet.
Kontaktieren Sie uns einfach und wir besprechen Ihre Wünsche. Hoffentlich bis bald!
English
We are Nicole and Dirk. We are originally from Belgium, but in 2007 we moved to France, to department 25, “Le Doubs,” choosing a life closer to nature and at a different pace. For almost 20 years, we ran “Auberge Chez Soi,” with three gîtes and five individual rooms. Today, we still welcome visitors with open arms, but in a more personal way, in one of our three gîtes.
A high-quality approach is central to our philosophy. During busier periods, we prefer to rent our gîtes on a weekly basis, but we like to keep one of the gîtes free for a more flexible approach, shorter stays, etc. On request, it is also possible to eat with us, especially on arrival days or the evening before your departure. We then provide a four-course menu including an aperitif and snack, starter, main course, a plate of local cheese, and dessert. Coffee and tea are also included. On other days, the dining options are open to discussion. Breakfast can be provided 7 days a week on request. Our bar by the water is open from 1:00 p.m. to 6:00 p.m.
Please contact us and we can discuss your wishes. We hope to see you soon!
N'hésitez pas à nous contacter.
Nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf.
Don't hesitate to get in touch with us.
Dirk Vercammen - Nicole Van Wezer
Rue du Rechandet 29
25640 Ougney-Douvot (Lieu-dit: Ougney-la-Roche)
France
+32 479 17 02 71
+33 6 42 17 31 86